清蒸檸檬鱸魚2

所需食材:
去刺鱸魚菲力片 1片
豆油伯缸底醬油 1大匙
檸檬醋 1小匙
蒜末 適量
蔥末 適量
蔥絲 適量
少許
米酒 少許



STEP1: 將去刺鱸魚片洗淨並擦乾水份。鱸魚菲力片已經去刺去鱗去內臟,加上真空包裝隔絕氧氣,真的好新鮮好方便!
STEP2: 抹上些許鹽、再加入些許米酒。
STEP3: 最後撒上蒜末,醃製15分鐘。
STEP4: 放入電鍋中,外鍋加入100ml的水,蒸15-20分鐘
STEP5: 蔥和蒜切成末,再與豆油伯缸底醬油混合備用。
STEP6: 取出蒸好的鱸魚片,放上蔥絲點綴,淋上特調醬汁和檸檬醋,一道清蒸檸檬鱸魚就完成囉!



 
清蒸檸檬鱸魚2
清蒸檸檬鱸魚1